Un nouveau bocal rejoint la gamme des bocaux au gibier. En collaboration avec la brasserie A. Detrembleur de Vielsalm, nous avons élaboré un pâté de gibier aux myrtilles pour lequel la viande est marinée dans la bière aux myrtilles.
Mois : août 2019
Phil’Cuisine réalise votre production à façon
Phil’Cuisine est une conserverie artisanale de viande, équipée pour la production de bocaux ou en pochons (doypacks) stérilisés en séries limitées et qui dispose d’un agrément CEE.
En fonction de l’autoclave utilisé, nous pouvons réaliser la production de lots de 100 ou 200 bocaux/pochons.
La prestation personnalisée va de la production d’une de nos recettes avec votre étiquette jusqu’à la création d’une recette spécifique en passant par la fabrication et le conditionnement de votre recette.
Depuis septembre 2020, nous sommes aussi en mesure de fabriquer vos recettes en respectant le cahier des charges BIO, grâce à une certification délivrée par Certisys (BE-BIO-01)
Pour toute demande de production personnalisée, veuillez prendre contact avec nous. Nous vous ferons parvenir un devis dans les plus brefs délais.